Descripción

«Prímula morada 500 Gramo.»

Precio por fracción desde 500 Gr. = Euro 19,29

Euro 38,58 al kg. Peso medio del queso = 1,800/2,100 kg.

Los quesos de nuestra selección Soy hecho a mano, Por lo tanto, yo pesas ellos no lo son casi nunca es lo mismo, si el peso del queso entero fuera menos que 2,00 kg. será integrado hasta alcanzar el peso pagado de 2,00 kg. sí superior a 2,00 kg. la forma quedará entera y nada más será debido por los señores. Clientela.

Prímula morada es un queso Caciotta de cabra semi maduro Rayado (Tela a rayas significa que desde 40 días para 6 meses fue aplastado con un peso para dejar salir el agua) después 4 meses de reposo la pasta cremosa se vuelve más seca.

El condimento dura 4/6 meses – Prímula morada es excelente para romper el ayuno con miel de flores silvestres, acacia, tilo o mermelada de frutos del bosque, arándanos y naranja., con pepinillos o en aceite, Naturalmente queda delicioso si se acompaña de un buen vino aromático que realce sus sabores., también excelente con nuestras cervezas.

Dependiendo del tiempo de maduración, la corteza aparece más clara o adquiere un color más oscuro..

Ingredientes: LATTÉ queso de cabra crudo – sal, cuajo, enzimas.

Alérgenos: Leche de cabra – puede contener trazas de PAGLIA - CEREALES - Castañas

Corteza: NO Comestible

VALORES NUTRICIONALES promedios para 100 g de producto: Energía kJ 1510 – calorías 361 - grasas 28,85 g – de los cuales satura 19,948 g – Grasas monoinsaturadas 6,58 gramo – Grasas poliinsaturadas 0,685 gramo – Carbohidratos 1,87 g de los cuales azúcares 1,87 g – Fibra 0,00 gramo – Proteínas 23,52 g – Venta 1,03 gramo