La description

« Primevère pourpre 2 Kg. »

Prix ​​pour chaque forme (Compte tenu du poids de 2,00 kg) = euro 77,15

euro 38,58 au kg. Poids moyen du fromage = 1,800/2,100 kg.

Les fromages de notre sélection Je suis Fait main, Donc, je poids ils ne le sont pas presque jamais pareil, si le poids du fromage entier était moins que 2,00 kg. sera intégré jusqu'à atteindre le poids payé de 2,00 kg. Se supérieur à 2,00 kg. la forme restera entière et rien d'autre sera dû par MM.. Clientèle.

Primevère pourpre C'est un fromage Chèvre Caciotta semi-mûr Rayures fines (Pinstripe signifie que de 40 jours pour 6 des mois, il a été écrasé avec un poids pour laisser sortir l'eau) après 4 des mois de repos la pâte crémeuse devient plus sèche.

L'assaisonnement dure 4/6 mois – Primevère pourpre il est excellent pour rompre le jeûne avec du miel de fleurs sauvages/acacia/tilleul ou de la confiture de baies sauvages/myrtille/orange, avec des cornichons ou dans l'huile, il est naturellement délicieux s'il est accompagné d'un bon vin aromatique qui rehausse ses saveurs, également excellent avec nos bières.

Selon le temps d'affinage, la croûte paraît plus claire ou prend une couleur plus foncée..

Ingrédients: LATTÉ fromage de chèvre cru – sel, présure, enzymes.

Allergènes: Lait de chèvre – peut contenir des traces de PAGLIA – CÉRÉALES – CHÂTAIGNES

Croûte: NON Comestible

VALEURS NUTRITIONNELLES moyennes pour 100 g de produit: Énergie kJ 1510 – Kcal 361 - les graisses 28,85 g – dont saturés 19,948 g – Graisses monoinsaturées 6,58 g – Graisses polyinsaturées 0,685 g – Les glucides 1,87 g dont sucres 1,87 g – Fibre 0,00 g – Protéines 23,52 g – Vente 1,03 g