La description

« Primula Gialla 500 Gr. »

Baisse de prix à partir de 500 g = euro 16,10

euro 32,25 au kg. Peso medio della forma = 2,800/3,100 Kg

Les fromages de notre sélection Je suis Fait main, Donc, je pesi non Je suis presque jamais pareil, si le poids du fromage entier était moins que 2,950 Kg sera intégré jusqu'à atteindre le poids payé de 2,950 Kg. Se plus grand que 2,950 Kg la forme restera entière et rien d'autre sarà dovuto dai Sigg. Clientèle.

Quando il Formaggio è ancora molto fresco viene coperto con il Farro ce qui l'isole de l'air et lui permet de sécher lentement tout en préservant un maximum de saveurs et d'arômes.

Il contatto con il Orthographié gli conferisce un gradevole sentore di Frumento che ricorda il pane, le cose semplici ma buonissime di cui non si può fare a meno.

L'assaisonnement dure 6/11 mois – Primula Gialla ai 6 mois prevale ancora il sapore dolce e la cremosità della Pasta, questo Formaggio anche a stagionatura superiore ai 7 mois non perde totalmente le note caratteristiche della freschezza mentre agli 11 mois è perfetto per la Grattugia. Si può gustare come assaggino rompi digiuno con Miele millefeuille, de châtaignier, à Acacia, par Érica, di Corbezzolo oppure con Confitures de baies, Myrtilles, Framboises, Châtaignes, Plus, citron, Des oranges; avec un soupçon de Chocolat sombre, in un’insalatona, con una insalata di Orthographié, grattugiato su una zuppa di Orthographié, con gli légumes di primavera, avec la Coppa e il Prosciutto Crudo, non dimenticate di accompagnarlo con un buon vino Rosso come il nostro « Anima Monde » oppure con la nostra Birra « Au vent« .

Ingrédients: LATTÉ di Pecora Crudo – sale, présure, fermenti, trattato in Crosta con Cenere di Ulivo.

Allergènes: LATTE di Pecora lavorato Crudo – la Cendre può contenere tracce di sostanze allergeniche – possono essere presenti tracce di CASTAGNA – CÉRÉALES – PAGLIA.

Croûte: NON Edibile

VALORI NUTRIZIONALI moyennes pour 100 g de produit: kJ 1665 – Kcal 398 - les graisses 33 g – dont saturés 19,00 g – Glucides 0,30 g di cui zuccheri 0,30 g – Proteine 25 g – Vente 3,75 g