Descripción

«Primula Gialla 3 Kg.»

Precio Pan Entero desde 2,950 Kg = Euro 95,00

Euro 32,25 al kg. Peso medio della forma = 2,800/3,100 Kg

Los quesos de nuestra selección Soy hecho a mano, Por lo tanto, yo pesi no Soy casi nunca es lo mismo, si el peso del queso entero fuera menos que 2,950 Kg será integrado hasta alcanzar el peso pagado de 2,950 Kg. Se mas grande que 2,950 Kg la forma quedará entera y nada más sarà dovuto dai Sigg. Clientela.

Quando il Formaggio è ancora molto fresco viene coperto con il Farro que lo aísla del aire y le permite secarse lentamente preservando al máximo los sabores y aromas..

Il contatto con il Espelta gli conferisce un gradevole sentore di Frumento che ricorda il pane, le cose semplici ma buonissime di cui non si può fare a meno.

El condimento dura 6/11 meses - Primula Gialla ai 6 meses prevale ancora il sapore dolce e la cremosità della Pasta, questo Formaggio anche a stagionatura superiore ai 7 meses non perde totalmente le note caratteristiche della freschezza mentre agli 11 meses è perfetto per la Grattugia. Si può gustare come assaggino rompi digiuno con Miele millefiori, de Castaño, en Acacia, por Erica, di Corbezzolo oppure con Marmellate di Frutti di Bosco, arándanos, frambuesas, Castañas, Más, limón, naranjas; con una punta di Cioccolata fondente, in un’insalatona, con una insalata di Espelta, grattugiato su una zuppa di Espelta, con gli verduras di primavera, con la coppa e il Prosciutto Crudo, non dimenticate di accompagnarlo con un buon vino Rosso come il nostro «Anima Mundi» oppure con la nostra Birra «Contra el viento«.

Ingredientes: LATTÉ di Pecora Crudo – sale, cuajo, fermenti, trattato in Crosta con Cenere di Ulivo.

Alérgenos: LATTE di Pecora lavorato Crudo – la Ceniza può contenere tracce di sostanze allergeniche – possono essere presenti tracce di CASTAGNA - CEREALI - PAGLIA.

Corteza: NON Edibile

VALORI NUTRIZIONALI promedios para 100 g de producto: kJ 1665 – calorías 398 - grasas 33 g – de los cuales satura 19,00 g – Carbohidratos 0,30 g di cui zuccheri 0,30 g – Proteine 25 g – Venta 3,75 gramo