La description

« Primula Bruna 500 Gr. »

Prezzo Forma intera da 550 g = euro 17,70

euro 32,25 au kg. Peso medio delle forme: 0,500/0,650 Kg

Les fromages de notre sélection Je suis fatti un rusé, Donc, je pesi non sono presque jamais pareil, qualora il peso (a seconda dei formati) fosse moins que 550 g. oppure a 1,00 Kg. sera intégré jusqu'à atteindre le poids payé de 550 g. oppure 1,00 Kg. Se plus grand que 550 g. oppure a 1,00 Kg. il pezzo sarà lasciato intero e rien d'autre sarà dovuto dai Sigg. Clientèle.

Quando il Formaggio è molto fresco, la superficie umida viene ricoperta con il Rusco di Castagne (Rusco sono le bucce delle Castagne tagliuzzate in modo grossolano) allo scopo di isolare la Pasta dall’aria e permettere al Formaggio di asciugare lentamente conservando il massimo di sapori e profumi.

Il contatto con il Rusco gli conferisce il gradevole sentore di Castagne e di Bosco.

L'assaisonnement dure 4/6 mois – Primula Bruna è perfetto per assaggini rompi digiuno con miele millefiori/castagno/acacia o marmellata di Frutti di Bosco sia dolce che acidula, naturalmente è molto buono con le Castagne Lessate accompagnato da un buon vino rosso, come il sapore deciso delle castagne richiede, oppure la Birra alla Castagna della nostra Selezione.

Ingrédients: LATTÉ di Pecora Crudo – sale, présure, fermenti, trattato in Crosta con Rusco di Châtaignes.

Allergènes: LATTE – CASTAGNE – il Rusco può contenere tracce di sostanze allergeniche, aussi, possono essere presenti tracce di PAGLIA e CÉRÉALES.

Croûte: NON Edibile

VALORI NUTRIZIONALI moyennes pour 100 g de produit: kJ 1372 – Kcal 328 - les graisses 26 g – dont saturés 18,200 g – Glucides 0,40 g di cui zuccheri 0,40 g – Proteine 22 g – Vente 4,50 g