Descripción

«Pimpinela azul 500 Gramo.»

Precio por fracción desde 500 Gr. = Euro 21,84

Euro 43,68 al kg. Peso medio del queso = 1,800/2,200 kg

Los quesos de nuestra selección Soy hecho a mano, Por lo tanto, yo los pesos no son casi nunca es lo mismo, si toda la forma fuera menos que 2,00 Kg. será integrado hasta alcanzar el peso pagado de 2,00 Kg. sí superior a 2,00 Kg. la pieza quedará entera.

Pimpinela azul es un queso excepcional, la El condimento dura 4/6 meses, esta bastante seco, seco con grandes vetas de moho azul que recuerda al gongorzola.

A 4 meses el Los moldes son blancos., luego, la pasta si presenta bianca, con l’avanzare della stagionatura le Muffe diventano Blu.

Pimpinela azul è ottimo come rompi digiuno unito con miele millefiori/Acacia o marmellata di Frutti di Bosco/Mirtilli/Arancia/Limoni, oppure sott’oli, naturalmente è squisito lasciato sciogliere sulla pasta calda, nel ripieno dei ravioli, con cibi che chiedono un formaggio di carattere forte e deciso, excelente acompañado con un buen vino blanco o tinto siempre que sea seco o con nuestras cervezas.

Ingredientes: LATTÉ queso de cabra crudo – sal, cuajo, probióticos.

Alérgenos: Leche de cabra – puede contener rastros de PAJA – CEREALES – CASTAÑAS

Corteza: NO comestible

VALORES NUTRICIONALES promedios para 100 g de producto: Energía kJ 1356 – calorías 324 - grasas 27 g – de los cuales satura 19,000 g – Carbohidratos 0,00 g de los cuales azúcares 0,00 g – Fibra 0,00 gramo – Proteínas 19,00 g – Venta 6,20 gramo