La description

La Forfait IGP 100 contient:

n° 2 Sacs Cèpes séchés spéciaux de BORGOTARO IGP, poids net 100 g.

Disponibilité/prix: à la demande de MM.. Clientèle, sans aucune obligation d'achat, la disponibilité et le prix seront communiqués.

Cèpes séchés de Borgotaro IGP ils sont emballés dans série limitée et numérotée.

La zone de production du champignon Borgotaro IGP fait partie des communes d'Albareto, Borgo Val di Taro, Bédonie, Berceto, Compiano et Tornolo dans la province de Parme, dans la région Émilie-Romagne et dans les communes de Pontremoli et Zeri dans la province de Massa-Carrara, dans la région Toscane.

L'activité sylvicole séculaire réalisée dans la zone de production influence positivement la croissance de Champignon Borgotaro IGP, le seul champignon avec un label de qualité en Europe et unique produit parmi les fruits et légumes non cultivés, donnant des caractéristiques organoleptiques et qualitatives qui le différencient des autres champignons.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES / PAR 100g :

valeur énergétique 1232 kJ/293 kcal
Matières grasses 2,7g (dont saturé 0,3g)
Glucides 14g (dont sucres 4,3g)
Fibres 24,3 g
Protéines 41g
Solde 0,08g

Champignons d'origine: BORGOTÔRO