“Italiae Oleum”

Extra virgin olive oil 100% italiano

Abbiamo chiamato “Italian Oil” la nostra Selezione di Olio Italiano perché fu Roma che attraverso le forniture di vettovagliamento alle Legioni sparse nell’Impero, diffuse l’Olio di Oliva in Europa.

Chi preferisce un Olio con aromi diversi da “Êuio da Liguria”, “Unknown but good”,“Eternal Gold” ed “Etruria Oleum” c’è la nostra Selezione “Italian Oil”, che ben si adatta a tutte le pietanze e pensiamo sia gradita a chi predilige un Olio dal carattere più dolce, then, meno “deciso” in cui si riconoscono le tipicità dell’Olio Toscano.

Extra virgin olive oil 100% Italiano

Variety: Oil mill – Moraiolo – Leccino

Bottle Format: 500 ml Euro 15,80

Raccolta: Olive raccolte meccanicamente con l’ausilio di agevolatori

Frangitura entro 24 ore dalla raccolta

Estrazione: ciclo continuo a temperatura inferiore a 27°

Filtrazione a cartoni.storage: in contenitori in acciaio inox a temperatura controllata.

Colore: verde intenso con sfumature gialle.

Gusto: fruttato, media intensità con profumi erbacei e tonalità di carciofo, mandorla e cardo, olio corposo, amarognolo e piccante ben equilibrati.

To preserve le bottiglie in ambiente asciutto, away from sources of light and heat.