“Italiae Oleum”

Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano

Abbiamo chiamato “Italiae Oleum” la nostra Selezione di Olio Italiano perché fu Roma che attraverso le forniture di vettovagliamento alle Legioni sparse nell’Impero, diffuse l’Olio di Oliva in Europa.

Chi preferisce un Olio con aromi diversi da “Êuio da Liguria”, “Sconosciûo ma Bonìscimo”,“Aurum Aeternum” ed “Etruria Oleum” c’è la nostra Selezione “Italiae Oleum”, che ben si adatta a tutte le pietanze e pensiamo sia gradita a chi predilige un Olio dal carattere più dolce, quindi, meno “deciso” in cui si riconoscono le tipicità dell’Olio Toscano.

Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano

Varietà: Frantoio – Moraiolo – Leccino

Bottiglia Formato: 500 ml          Euro 15,80

Raccolta: Olive raccolte meccanicamente con l’ausilio di agevolatori

Frangitura entro 24 ore dalla raccolta

Estrazione: ciclo continuo a temperatura inferiore a 27°

Filtrazione a cartoni.Conservazione: in contenitori in acciaio inox a temperatura controllata.

Colore: verde intenso con sfumature gialle.

Gusto: fruttato, media intensità con profumi erbacei e tonalità di carciofo, mandorla e cardo, olio corposo, amarognolo e piccante ben equilibrati.

Conservare le bottiglie in ambiente asciutto, lontano da fonti di luce e calore.